Ostermenü
Frühlingsalat
marinierte grüne Spargeln,
gebackene Karotten, Radieschen, Hamma,
spicy Granola, Kräutervinaigrette
Erbsen-Lauch-Süppchen



Kanadisches Rindsfilet
oder
Schweizer Kalbsteak
Morchelsauce
cremige Bärlauchpolenta
Frühlingsgemüse



«Wychüafa» Variation
Schokoladen Mousse, Crème brûlée,
Mini-Osterfladen, Rhabarber-Parfait
und Früchte 
85.00

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    Öffnungszeiten:Mittwoch bis Sonntag 10Uhr bis 23UhrKüche:11:30 bis 14:00 und 18:00 bis 21:00

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